top of page

LA CARTE
                
Élaborée à partir de produits de qualité , la carte évolue au fil des saisons 
 

LES PRODUITS
                
Nous privilégions les partenaires régionaux pour garantir la qualité, la  traçabilité de nos produits et satisfaire au mieux notre clientèle 
 

1270360-drapeau-du-royaume-uni-realiste-vectoriel.jpg

Starter + dish :........................................................................................................................................... 26€
Dish + cheese or dessert :........................................................................................................................... 26€
Starter + dish + cheese or dessert :........................................................................................................... 31€

 

Meats and deli meats: « Husson » butchery (Sarrians- Vaucluse)

 

Starters (11€)

Pumpkin smooth soup with porcini mushrooms

Roasted Saint Marcellin and raw ham

Smoked salmon, cream cheese, dill and chives

 

 

Dishes (21€)

Pork tenderloin marinated in mustard, honey and soy
 

Ravioli gratin, parmesan shavings, truffle oil

Cod in chorizo and parmesan crust, creamed peas

Piece of beef, red wine and shallot sauce

Reblochon burger

(Baker's burger bread, organic and matured minced steak from our butcher, cheddar, reblochon, homemade candied oignons, homemade chive cream sauce)

 

Cheese and Desserts (9€)

Farm goat cheese with herbs and dried flowers

(From « le Trésor des chèvres » - Sarrians – Vaucluse)

Hazelnut brownies and salted butter caramel ice cream

Pistachio cake and raspberry sorbet

 


 

 

bottom of page